Nombre del producto
Nombre: Alginato de sodio
Descripción general del producto
El alginato de sodio es un tipo de polisacárido natural extraído de las algas pardas kelp o sargazo, que consta de ácido aldehído β-D - manosa (unidad M) y ácido aldehído α-L - gulosa (unidad G) conectados por un enlace (1α), y las unidades M y G se polimerizan en forma de GG, GM, MM y MG para formar un tipo de copolímero de bloque lineal sin cadena ramificada.
Fórmula química: (C6H7NaO6)n1
Parámetros técnicos
Aspecto: Polvo blanco o amarillo claro, casi inodoro e insípido.
Información relacionada
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